627.吃菌守则 (第5/7页)

火。

    点燃了柴火，上面则放置着一个大锅。

    这可是今年的第一顿野生菌，鲜美一场，小王怎么能够一个人独享呢？

    当然叫来了自己的亲戚朋友。

    小王杀完了鸡，开水烫过之后很快就把毛给拔了个干净。

    开膛破肚，动作一气呵成，很显然不是第一次做这种事情了。

    李潇也跟着忙里忙外，洗干净了蘑菇，恰好小王的鸡也处理好了。

    起锅烧油，在热油里放入干辣椒花椒姜片草果爆香，加入鸡块，炒制金黄。

    鸡rou的香味从锅里飘出，炒的差不多了，小王就在锅里加入沸水，任由这一锅鸡汤在灶上炖煮。

    鸡rou和鸡汤在锅里“咕嘟咕嘟”的冒着泡泡，小王则从盆里捞出来几朵洗干净的小蘑菇。

    有青头菌也有铜绿菌。

    这是要做什么？

    李潇坐在灶台旁边，关注着锅里煮着的鸡rou。

    小王从灶台里扒拉出来几个火炭，就把手里的小菌子放到上面烤了。

    刚刚洗干净的菌子上面还沾着水，放到碳火上面，发出“嗤--”的一声。

    碳火上明明灭灭，水滴落在上面将原本烧红了的碳火扑灭，没过多久，水汽干了，这碳火便再次燃烧起来。

    小王将菌子的菌帽和菌肝拆开来烧，菌帽凹陷的那一面朝上，没烧一会儿菌子里面的水分就溢了出来，成为鲜美的菌子汤，而菌帽在此时似乎成为了一个容器，将汤汤水水都好好的保护在里面。

    烧菌子没一会儿就熟了，小王就从调料盒里抓出来一小撮盐，慢慢的撒在菌子上面。

    “好了好了烧熟了，可以吃了。”

    小王急不可耐的将菌子从碳火里面捡出来，放到碗里递给李潇：“这个菌子烧着吃最