736.打卡【仁怀三把鸡】 (第3/7页)

，口感就跟炖鸡爪一样。”

    “不光是如此，这干辣椒放的也是很有水平，在快要出锅的时候倒入泡好的干辣椒，辣椒里面的干香在用水浸泡的时候，就已经散发出本身的香味，跟鸡rou融合，会形成一种独特的味道。”

    李潇夹的这块rou是鸡腿上的rou，外皮裹着鲜红的汤汁，内在能看到鸡rou和骨头，轻轻一啃，鲜辣的味道就直接钻入了嘴里。

    先前的鲜辣还没有散去，再来上一块，这种辣味就更加浓郁，而且吃进嘴里的时候，一股干香的味道也脱颖而出。

    这几种味道直接把鸡rou的味道托到了高潮，就好像登山一样，原本以为登到顶峰了，可是发现上面还有一层更高的顶峰。

    这鸡rou的口感也是层层叠加的，不仅如此，本身的软糯让口感更佳，连续吃下两块，有一种干米饭的冲动。

    粉丝们听到这般细致的品鉴，不少人直接在公屏上打上“流口水”三个字，瞬间刷屏。

    “主播，这三把鸡的做法如此独特，那为啥需要改良，直接照抄不就好了？这样做起来还很正宗。”

    “其他地方我也听过三把鸡的名声，但是吃起来跟主播吃的根本不是一个样式，甚至连口感吃起来都不一样，我怀疑那些都不是正宗的三把鸡做法。”

    “这样还真是，上次我在上海的一家贵州餐厅里吃过三把鸡，吃起来干柴干柴的，除了一些辣味之外，我根本吃不出什么味道，一点都不好吃。”

    “难不成一道菜系都要改良？我觉得沿袭本身的做法就已经很好了，不然要想吃到正宗的东西，都需要去它的发源地，不然一点正宗的口味都吃不到。”

    “谁说不是呢，楼上的，我感同身受。”

    .