667.牛rou丸 (第8/8页)

那种不好嚼，嚼不开的。”

    “那可就不好了。”

    李潇这样一想也是。

    又过去了一会儿，老王才终于把牛rou给锤好了。

    捶好的牛rou放入碗中，然后再加入一些韭菜，老缅香菜，火烧辣椒的辣椒面，还有小米辣。

    最后再倒入一勺苦水，一份撒撇，这就做好了。

    当然了，这个时候还不能忘掉刚刚被从锅里捞出来的苦肠。

    撒撇做好了，老王居然拿出了一个烧烤架子。

    底下生好了火，老王将刚刚的苦肠拿了出来，然后刷上油放在了烧烤架上。

    苦肠被烤的滋滋作响，苦肠上面油花泛滥，看起来十分好吃的样子。

    苦肠烤熟了之后，再用一个小盘子装好。

    接下来再切一些牛肚，牛肝之类的，单独放进一个盘子里。

    这样，就可以食用了。

    将这些菜品都端上桌，天已经大亮。

    阳光暖融融的洒在身上。

    李潇看着这桌子上的一道菜。

    碗里是碎碎的韭菜和香菜末，以及红色的牛rou和黑色的苦水。

    当然还有辣椒。

    这一碗撒撇的旁边还放了一个红色的辣椒。

    就是涮涮辣。

    涮涮辣特别的辣，就和他的名字一样，只需要在汤汁里面涮一涮，就会让整道菜都充满辣味。

    然而这个涮涮辣却是德宏菜里面必不可少的一员。

    甚至有的人说，撒撇里面没有涮涮辣就是不完美的。

    光光用眼睛看一眼都可以猜得到，想必这是一道很刺激的菜吧。