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667.牛rou丸 (第7/8页)
么的?” “当然是用来做撒撇的呀。” 老王反问他道:“你不是一直都知道我们今天要做什么吗?你还问。” “不不不,你没有理解我的意思。” 李潇摆了摆手,继续以一种采访的口吻说道。 “我是想请问一下,你这牛rou捶完之后,要怎么处理?” “是要做牛rou丸吗?” “你说什么?做牛rou丸?” “哈哈哈哈哈……” 老王像是听到了什么极其搞笑的笑话一般笑的前仰后合。 “你什么时候听过做撒撇要用牛rou丸子了。” “这是什么奇怪的说法?肯定是一道黑暗料理吧。” 李潇不得在心里默默的吐槽,你现在做的就是一最大的黑暗料理好吧。 可惜你自己却不这么觉得。 老王笑了一阵,终于才笑够了。 他一边伸手将牛rou里面白色的不好拒绝的筋给挑了出来。 一边回答李潇:“这个牛rou要把它捶打的很细,很碎,然后放在我们的苦水里面。” “相当于一种调料吧。” “这样的话吃起来又会有牛rou的香味。” “也有的撇撒里面放的是牛rou末,不过他们那种要么是用刀子剁的,要么是用机器做的,我总觉得那样做出来的,和我用木棍锤出来的不一样。” “用刀子剁,或者用机器做,都做不到这种程度吧。” “只有把这里面的白色筋rou挑出来,这个撒撇的口感才会好。” “要是有这些筋rou在里面的话,你想想看,你在吃的时候,就会遇到
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