536.甘州巷子的夜市摊 (第6/8页)

的都是热汤，以免吃不了凉的客人吃坏肚子，不过这样可能会降低部分驴rou的劲道，味道其实是没多大差别的。”

    李潇拿到手的小碗差不多有巴掌大，新鲜热乎的酱卤汁冒着香气。

    用签子戳起一片，喷香的酱卤汁味道瞬间涌上了李潇的鼻头。

    “很香啊。”香料的味道非常足，在里面还能闻到药料特有的清苦气息。

    第一口是板肠，在砧板上弹动的肠子让李潇看得好不馋嘴。

    签起来的板肠还流淌着guntang的卤汤汁水，蒸腾出来的热气让他食指大动。

    “非常弹牙又柔韧的口感。”

    “说实话看到那板肠被老板娘片开的时候丰富的弹跳力有些惊讶，我几乎没见过有肠子能做成这么有弹性的模样。”

    “板肠没有加辣，所以吃起来除了香料药料的味道之外就是很鲜嫩的板肠自己的口感。”

    “爽滑、中间稍微带着一点点脆意，火候恰到好处，又不会因为煮得太老而变得口感干柴。”

    “怎么说，感觉这么弹性十足的板肠吃起来的口感好像是在口腔里面跳舞一样。”

    “非常赞的一道酱卤板肠了！”

    “在我这里可以拿到80分的高分。”

    “一会儿搭着拨鱼子试试，就当小菜吃了。”

    直播间：

    “馋哭了馋哭了，眼看着汁水横流的板肠我一口都吃不到，酸死我了！”

    “你们听到主播吃东西的时候嘴巴里面“咯吱咯吱”的声音了吗？那口感简直不敢想象啊！”

    “在这秋风悲凉的日