508.来自喜马拉雅山的黑木耳 (第2/4页)


    李潇没有过多吊着观众的胃口，将这柄淡青色的瓷勺拿起，用筷子将其中的木耳拨入自己口中。

    菜一入口，亚东木耳与众不同的浓厚胶质感便填满了李潇的口腔。

    “看这木耳的品状，应该是川菜里面常用的醪糟做法。”

    “说实话，用木耳做糟香味的菜其实不太常见。”

    “糟香味比较出名的做法是香糟鹅、香糟排骨、醪糟rou、醪糟鸡等。”

    “木耳的糟香做法能够更加完好地保存它原本的形状，伴随着淡淡的酒香，甘甜的木耳和丰厚的胶质口感，有种既是品尝美味又同时小酌低度美酒的感觉。”

    “这木耳的腌渍时间足够充分，所以吃起来的感觉不但保有木耳自身的鲜美爽口，还带有些许黄酒的醇香。”

    “若是细细品尝，甚至还能感觉到亚东木耳好似浓厚的液体流入口中。”

    “这道菜给我的口感非常惊艳，不管是在食材的选择还是在烹饪手法上，都物尽其用地激发了木耳本身的味道。”

    “厨师的烹饪方式虽然惊艳，但这道菜食材本身就很珍贵，所以在食材上属于是讨巧了。”

    “这道菜总体来说味道十分不错，但是食材方面毕竟算是讨巧，所以给个90分吧！”

    直播间内的观众看着“一粒粒”圆润的木耳被送入主播的口中，又是一阵弹幕浪潮：

    “被主播这么一形容，我已经觉得下一顿要吃木耳了。”

    “你们看到没有，那些木耳被主播夹起来的时候qq弹弹的样子，实在是太诱人