645.到达鹤庆 (第4/8页)

    闲的粑粑一闻就是火腿的rou香，以及小葱的清香。

    李潇先是对着咸的粑粑咬了一口。

    “唔，这皮果然和我想象中的一样，酥脆掉渣。”

    “粑粑内里的火腿很香，微微有一点咸味。”

    “这个小葱的存在感也不低，不过已经被煎软了。”

    李潇说完又咬了一口甜的粑粑。

    “哇，这个外皮同样是酥的掉渣，内里软糯，油香四溢。”

    “一口咬下去，玫瑰花的香味就在嘴里迸发。”

    “还有核桃仁脆脆的，芝麻香香的。”

    “就个人的口味来讲，我更喜欢这个甜的。”

    “甜味的丽江粑粑口味更加丰富，而且口感也很多层。”

    “大家看看老板娘又开始做粑粑了。”

    “老板，我可以给你拍摄吗？”

    李潇有礼貌的询问道。

    取得了同意之后，李潇就开始拍摄老板娘制作粑粑的过程。

    老板娘先是从桶里面取出来一块已经和好的面，然后在大理石板子上刷上了一层油。

    刷好油之后，把粑粑放在大理石板子上面，压成薄薄的片。

    接下来在已经压好的粑粑上面再次刷了一层化开的油，然后将粑粑卷起，又再次压扁，刷油。

    重复几次之后，在粑粑上面刷上一层玫瑰酱，在撒上一些核桃碎和白砂糖。

    原来老板要做的是甜的粑粑。

    之后把馅料包在里面，把粑粑在此压成薄饼，然后放在平底锅上面煎熟。

    一个酥的掉渣，层层分明，味道可口的丽江粑粑就做好了。

    老板