第17章 (第3/4页)

正赶上门口有叫卖鸡蛋的，便让灵儿买了几颗回来。

    唐锦翊把昨日剩的一小把青菜洗净切碎，碗中撒入椒盐，打了两颗鸡蛋，又舀了一大勺面粉送进去。

    要想煎出来的蔬菜饼更香，就再放一把葱花提味。

    材料都放好之后，接下来就是加水搅拌。

    顺着同一方向快速搅拌，一直搅拌到面糊顺滑没有面疙瘩，舀一勺起来不粘勺子即可。

    唐锦翊找了一把汤匙，在洗干净的大锅中抹了点猪油，待到油化开，开始冒出热气的时候，舀一小勺面糊放进去。

    面糊撞上热油，起初还向四处扩散，但随着滋滋油响，不一会儿便定住成型。

    稍等片刻后，用小铲快速翻面，再煎一煎，用铲子一戳，变硬了，一块黄绿相间的小饼就做好了。

    满屋面香，唐九早就馋得流起口水。

    “尝尝吧。”

    唐锦翊把煎好的蔬菜饼铲进盘中戳成两半，“不偏不向，一人一半。”

    灵儿笑嘻嘻地拿了筷子夹，唐九却直接用手拿。

    刚出锅的蔬菜饼，表面还带着一层薄油，烫得他两只手来回倒腾，好不容易倒腾进嘴里，斯哈斯哈了半天才吃下去。

    “好香，外酥里嫩，太好吃了！”

    唐锦翊看着他瞪大双眼的样子，心里美滋滋地想：我上辈子就是做饭的，