叶家不养闲人(美食)_第69章 事黄了 我不要面子? 首页

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   第69章 事黄了 我不要面子? (第2/4页)

他,“周家办喜事祖母去不去啊?”

    程家祖母:“我和你祖父不去,你大伯过去。要想尝尝叶姑娘的厨艺,可以和你伯母一起。”

    小丫头诧异:“这事定下来?”

    祖孙二人看向她,什么叫定下来?还能有什么变故不成?

    小丫头看向老夫人:“周家老夫人不是说请叶姑娘试试吗?”

    程小妹想起周家至今不知节俭,便转向祖母,低声问:“不会继续强装体面吧?”

    程家祖母闻言不许她再掺和周家的事。

    翌日上午,程小妹回家。但走之前叮嘱祖母的心腹婢女,一旦定下叶经年就去告诉她,她要吃席。

    此时叶经年在家做炖蹄髈。

    虽然是昨天买的,但昨天收拾干净天就黑了。

    叶经年把rou腌上便去洗漱。

    今日早饭后才焖煮。

    蹄膀只是清水煮也很香。况且叶经年放了许多香料。以至于又把胡婶子馋过来。

    胡婶子看到锅里还在烧便问做的什么。

    叶经年:“用八角炖的猪rou和一块猪皮。算是新菜。明早过来尝一块。”

    胡婶子惊叹:“炖那么久?”

    叶经年:“待会儿就盛出来晾凉,像做猪皮冻似的。”

    忽然想起锅中有许多汤,便问胡婶子要不要汤,回头给她盛两碗用来煮面。

    胡婶子不假思索地表示待会就叫小兰把盆送过来。

    一个时辰后,叶小兰端着一盆汤出去,正好碰到西边邻居嫂子回来做饭。叶小兰鬼使神差地说,“年jiejie给的rou汤,可以浇在面上,你要不要?我给你倒一半。”

    邻居嫂子当然想要。估摸着叶经年知道了也不会说什么,她便回家拿盆。

    半个时辰后,陶三娘和叶父端着碗到路边用饭,因为路边有树,很是阴凉。邻居嫂子看到他们碗里只有面和菜,心里纳闷:“年meimei没做rou啊?”

    陶三娘:“说是新菜。也不知道什么菜。收拾两天了,能不能成还要看明天。”

    村里有人见过周家管家妻子,邻居嫂子听人说过这件事,“年丫头接的事这么难办啊?”

    叶父点头:“不一定成。说是大户人家,祖上可能还是跟着皇家打天下的。”

    “这个活不好干!”

    胡婶子的丈夫在叶父另一侧,闻言直摇头,“给的钱多不多?”

    叶父:“同旁人一样。”

    邻居嫂子不禁说:“这些城里人,越有钱越小气!”

    叶经年从院里出来,“这次学会了用不着,兴许下次能用到。爹,要不要炊饼?大嫂晌午做的。”

    叶小妞拿着像花一样的炊饼跑出来。

    在附近用饭的村民瞬间明白,不止叶经年这几日做新菜,她大嫂陈氏也在练厨艺。

    认为席面简单的村民此刻不得不承认干什么都不易。

    -

    翌日清晨,叶经年洗漱后就去厨房。

    昨天做的rou盛出来之后就放到箅子上,箅子下方是井水,寒气冰了一夜,应当凝固了。

    叶经年打开锅盖,果然凝结成块。

    切块码成两份,叶经年看到大哥进来,叫他烧火热几个饼,她准备蒜汁,早饭便是炊饼就水晶rou。

    多的那份放堂屋,少的那份被叶经年和两个兄长端出去。看到胡婶子等人,叶经年就叫她们夹一块尝尝。

    尝到rou皮,胡婶子忍不住问:“我也可以做吧?”

    叶经年点头:“改天你买两斤rou做来我尝尝?”

    胡婶子又不舍得了,只当自己不曾问过。

    第二天叶经年去善德乡买一斤瘦rou。

    叶家院门前种的茄子长大了,叶经年晌午就做rou沫茄子。

    去年叶经年到家时茄子都没了,这道菜对叶家众人而言也算是新菜。为了配这道菜,叶经年蒸了一锅米饭,被老老小小吃得一干二净。

    叶小妞撑得打嗝还要茄子rou沫和米饭。

    陈芝华抬手给她一巴掌:“撑坏肚子以后还吃不吃?”

    叶经年说出以后再做,这小丫头才依依不舍地放下碗筷。

    第二天晌午没做叶小妞心心念念的茄子,而是用家里吃不完的青菜做了绿色的面条。

    叶小妞何时见过绿色的面啊,顿时稀罕地抱着碗不撒手。

    又过一日,大嫂陈芝华做了千层油糕,叶经年教二嫂做干煸豆角。

    村里有人种圣女果,叶经年在蜀郡见过,不足为奇,但她不知道
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