第5章 赵家喜宴 好事接二连三，跟做梦似的。 (第2/3页)

线看去，赵家东厢房南边昨天还是一片菜地，此刻菜没了，多了一个油布棚，棚下是两口锅，新砌的，锅里冒着白烟，像是在蒸什么。

    赵老爷子解释道：“现在蒸的是黄面馍馍和杂面炊饼。豆腐也做好了。其他的菜也齐了。需要多少听你的。你吃过见过比我懂。”

    叶父叶母和叶经年的兄嫂不禁互看一眼。

    什么叫吃过见过？

    赵家老爷子不也是吃过见过的吗？

    因为赵家房子阔气，十里八村没有不知道的，自然也包括叶家众人。

    好在他们还记得叶经年昨天说的话，多做少说。所以哪怕万分好奇也不曾问出口。

    而赵老爷子之所以这样说，自然是听叶经年说的。

    试菜的时候赵家老爷子同叶经年闲聊，问她的厨艺跟谁学的。叶经年半真半假地回答，被师父收徒后就一直跟着他四处给人做菜。前些日子师父仙逝，她便回村投奔爹娘。

    这番言语叫赵老爷子想起一件事。

    多年前就听人说过，后村有一户人家把女儿送出去，人家每年都给他们送钱。

    虽然赵老爷子不知道给了多少钱，但叶家的日子确实好起来。再加上叶经年的菜不错，赵老爷子便认为叶经年比他见多识广。

    而赵老爷子坦言菜齐了也并非夸口。

    叶经年定菜单时提到的芋头、南瓜、山药、板栗、蚕豆、莲藕、萝卜等蔬菜此刻都在西厢房墙根底下放着。

    每样都有两筐。

    另外有一筐葱姜蒜！

    叶经年到西厢房墙边挨个看一下，便转向两个嫂子，教她们给板栗开口去皮。

    赵老爷子是农家人，知道板栗处理起来费时，闻言便叫两个女仆搭把手。

    陶三娘见状也要上去帮忙，叶经年拦住：“娘，你和爹洗菜，每样各准备一筐。”

    赵家长媳递给陶三娘一条围裙，又叫叶父帮忙摘菜，她们来洗。

    叶经年注意到赵老爷子的长孙在烧火，就把侄女送过去叫她帮忙看着柴别掉了。

    随后叶经年问赵老爷子，“猪rou和排骨是去城里买还是自己杀？”

    赵老爷子：“杀！养了一年就是为了今天办事用。”

    叶经年沉思片刻，大概算算每桌用多少猪rou，便说：“要是这样的话就不用买羊rou了啊。”

    赵老爷子也不想买羊rou，因为一斤羊rou能换两斤猪rou。可是乡邻乡亲都说他是“赵大户”，他要是不弄点羊rou，明儿就会变成“赵抠门”！

    赵老爷子一脸rou疼地说：“羊rou也不用买，家里有，待会儿一块杀了。”

    叶经年试探地问：“那我把荷叶蒸鸭换成炒羊杂？小鸡炖山珍换成锅包rou？”

    “赵大户”也想节省。

    可惜民间有句俗语，无鸡不成宴！

    赵老爷子笑着说：“多谢叶姑娘帮咱省钱。除了蒸鸭换成羊杂，旁的不用改。”

    叶经年点点头：“那我去买鱼还是您去？”

    赵老爷子指着长子：“已经同渔夫说好，他和你一块去。”

    叶经年：“养鸡的人家离渔夫家远吗？不远的话就再找个车，叫我大哥二哥一起拉过来？”

    赵老爷子想想，省得多跑一趟，“听你的。”

    随后赵老爷子吩咐男仆去前院亲戚家找一辆车，他把盛鱼的盆和装鸡的笼子找出来。

    半个时辰后，四人回来，天亮堂了，炊饼也蒸好。

    帮着赵家接亲的老少爷们也来了。

    赵老爷子就带着他们去捆猪。

    叶经年给兄长使个眼色，两人跟上去搭把手。

    肥猪惨叫一声，叶经年的两个兄长跑进来一人拎着一桶guntang的热水出去，叶经年跟上去找赵老爷子要猪血和猪下水。

    赵老爷子瞬间明白叶经年要做什么。

    接亲的人要在赵家用早饭，又因早饭非正席，许多人家就做点青菜汤就着杂面炊饼。

    可是赵老爷子是远近闻名的“赵大户”啊。