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分卷阅读69 (第3/4页)
加了虾仁海参?” 陆辛只是嘴里在说,自己还没吃呢,偏偏他用筷子夹开看了一眼,就把这菜的稀罕之处说了个七七八八,看刘师傅后面一个厨子点头,他应该是都说对了。 沈小甜吃了一口这个用料贵重的“豆腐箱”,外面的烧汁儿是鲜咸的,用葱香气,葱配着豆腐从来都不难吃,现在也一样,有这个味道在,真是一点豆腥味儿都没有。 咬开外面的豆腐,就先尝到了一股混着豆香的鲜味儿,是馅料挤在一起成了团,给唇齿之间带来了莫大的满足感。 很好吃。 沈小甜又吃了一块糖醋鱼。 “这菜可是我研究出来的。”看着两个年轻人在吃豆腐箱,老元师傅又得意了起来,“哼,我不光会做这种豆腐箱,现在些人不是都跟着网红走么,就一直拿着蟹黄和咸蛋黄好东西,天天蟹黄了这个,咸蛋黄了那个的,我还能拿蟹黄和咸蛋黄烧豆腐箱呢。 “不过这葱油煨烧汁儿也是不一般,吃出来了么。” 老师傅的眼睛紧巴巴地看着陆辛。 男人懒懒地往背后一靠,一只手撑着下巴,说:“您是学了广东那边煨鲍汁儿的方子,拿来改了味儿再烧豆腐。” 老元师傅的脸又亮了:“我就知道,你一准儿能吃的出来,哈哈哈!” 看着老爷子又理人了,旁边那一圈儿徒弟齐齐松了一口气。 “老元啊,你不用总是替我cao心,好好做菜,把你那血压降一降。” “哼,要念叨我还轮不到你,小沈老师,你尝尝这个奶汤元鱼,早十年,这可是我们店里铁打的招牌菜,就是现在好这一口儿的人是真少了,野生的元鱼价格也太贵,我们也少做
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