第846章 我是来找你算账的 (第3/4页)

遍。

    然后酿酒的时候，赵小甲就在一边指挥，那些师傅们亲自动手。

    其实酿新酒，和以前的酿酒方法，差别不是很大。

    唯一的区别可能就是用的粮食不同，现在酿制新酒，粮食的比例添加的不同，酿出来的酒的口感也不一样。

    赵小甲也只是知道一个大概，具体的黄金比例，以后也只能留给这些老师傅们，自己去慢慢摸索。

    赵小甲把酿酒的方法教给这些老师傅们，也不怕他们外传。

    因为赵小甲知道，苏如肯定会让他们保密的。

    还有就算他们传出去，外人也不见得能够模仿得来。

    不说其他的，就凭那套酿酒的设备，赵小甲敢说，除了自己，南国其他人，肯定设计不出来。

    其他人模仿，估计也就学个半桶水。

    再说，状元酒的牌子已经打出去了。

    其他人就算想要挑战状元酒，也是不可能的。

    所以暴利，只可能苏记酒坊一家吃饱。

    其他人，顶多找点空隙市场。

    这也是赵小甲乐意看到的，毕竟技术保护主义，绝对不利于整个行业的发展。

    赵小甲只需要让苏记酒坊，一直保持行业的龙头就行。

    苏记酒坊以后，注定需要自己良性发展的。

    所以苏记酒坊自己的创新，也十分重要。

    这也是为什么，赵小甲教那些老师傅一个大概，后面的，让他们自己去摸索。

    也是为了，让他们在积累经验中，摸索出自己的成果来。

    很快，粮食蒸熟，撒上酒曲，送到发酵池去发酵去了。

    这个过程，需要两三天的时间。

    这几天，有那些老师傅盯着就行。