第190章 成本爆炸的扬州炒饭！懂得看人下菜才是好厨师！ (第3/11页)

  这样的合作关系才能长久。

    比赛现场。

    选手们已经开始挑选食材了。

    郭星海身为粤菜传人，当仁不让的选择了河粉和牛rou，明显要做干炒牛河。

    魏乾选择了湿面条五花rou和豆角，看起来像是要做华北地区比较常见的豆角焖面。

    霍一凡这次没有再跟林旭较劲，而是选了番茄鸡蛋和刀削面，估计是要做茄汁面。

    而一直在第三名徘徊的庄一舟，则是选择了鸡蛋和米粉，有可能要做蛋炒米粉。

    大家都各自挑选着彼此擅长的食材。

    林旭混在人群中，先看了看准备的米饭,居然还真是有些硬冷的剩米饭。

    不愧是高端赛事。

    食材方面准备得就是讲究。

    端一份米饭,再选一小把青豆、一小块特优级金华火腿、几根小葱、六个鸡蛋、一块鸡腿rou、一个水发海参、一小把个头饱满的瑶柱、一块鸡腿rou、一块鸭胗、几只大虾、两朵泡发好的花菇、几片鲜笋以及猪油、淀粉、浓鸡汤等食材。

    “林老板这是要做什么？”

    “这么复杂,绝对是扬州炒饭。”

    “没错,确实是扬州炒饭。”

    “为啥我吃的没这么复杂啊，就鸡蛋和火腿肠丁，没这么多配料。”

    “你那是便宜的，林老板做的这种一般都是卖上百元一份的，这样的炒饭才能被称为扬州炒饭。”

    “味儿好吃吗？”

    “不能说好吃，只能说幸好盘子咬不动，不然连盘子都一块儿吃了。”

    “靠！还没见识过呢，等会儿咱也学一下。”

    直播间里。

    见到林旭选择的食材后，就有网友科普起来。