第189章 花刀技法到手！天呐，林老板要抢雕刻师的饭碗啦！ (第3/11页)

的吧？”

    “哥们儿你这是看的哪个版本的蛛蛛侠啊？”

    “我是学玉雕的，为什么我突然很慌啊？”

    “别慌兄弟,林老板虽然跨界，但不抢生意……谁家焊铁门吱声啊，二十年五金加工老师傅在线接单！”

    直播间的粉丝们看到林旭选择内酯豆腐，就开始期待林旭会玩什么样的跨界了。

    在林旭旁边的位置上。

    眼疾手快的魏乾选了一截靠近南瓜柄的南瓜。

    这个位置的南瓜因为没有瓜瓤，是做雕花的理想选择。

    至于郭星海，则是选择了一根质地细腻的白萝卜。

    两人选择的食材都挺不错的。

    只要雕花方面不失误，应该能拿到不错的分数。

    林旭看了一圈之后，随即用一个玻璃盆端来半盆清水。

    内酯豆腐太软太细腻，想要雕刻出漂亮的花型，就得水中进行，这样才能最大限度的保证造型的完整。

    在案板上淋点水。

    然后将内酯豆腐盒子的四个角切一下，再撕开表面封膜，将豆腐倒出来。

    从刀鞘中抽出师父用了半辈子的菜刀。

    林旭小心的用毛巾把菜刀擦洗一下，然后在豆腐上淋上水，小心的把豆腐四周的边切了下来。

    内置豆腐装进盒子里之后，四周以及上下底表面会形成一层硬边。

    在雕花的时候，需要把这些硬边切下来，这样豆腐的质地才更加均匀，雕花时候才不会出错。

    四个边全都切下来后，他又用平刀法小心的将顶上的一面片下来。

    然后小心把刀刃伸到豆腐下面，将这一块颤巍巍的内酯豆腐小心的放进盛着水的玻璃盆中。