打卡:从三流主播到顶尖食神_630.打卡豆腐宴 首页

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   630.打卡豆腐宴 (第7/8页)

椒面是豆腐的蘸料。

    李潇用筷子夹起一块炸豆腐。

    豆腐外层的面包糠裹得很均匀,然鹅李潇用筷子将它夹起来的时候,它还是往下掉了一些。

    沾上一点点的干辣椒面,送入口中。

    辣椒面的麻辣,面包糠的脆,最先被柔软的口腔感受到。

    一口咬下去,咔嚓作响。

    果然,鸡蛋面包糠,炸什么都好吃。

    不过这毕竟是油炸食品,吃多了可是会上火的。

    这干辣椒面里面不知道放了什么特殊的香料,能看得出来的只有辣椒面和芝麻,应该还有盐。

    但是吃到嘴巴里,却是丰富多样的口味。

    咸鲜,酥脆。

    内里的豆腐却又和酥脆的外皮截然不同。

    “哇,这豆腐的外皮酥脆,内里却又嫩又滑。”

    “外宿里嫩这个形容词用来形容它那可真是再好不过了。”

    “面包糠经过了高温的油炸,变得酥脆芳香,而且这个辣椒面,还有内里软软的豆腐,都丰富了口感。”

    “当然,吃这个菜的时候还可以加上一点点薄荷。”

    “整个外脆里嫩的炸豆腐里面,香辣咸鲜之余,又增添了一点薄荷的清香。”

    “而且这薄荷可以解腻。”

    李潇说完,继续品尝起了下一道美食。

    麻辣豆腐。

    这麻辣豆腐被放置在一个砂锅里面,表面上飘着红红的油,甚至现在还在“咕嘟咕嘟”的向上冒着泡泡。

    “哇,看来这个麻辣豆腐应该被叫做砂锅豆腐才对嘛。”

    李潇感叹道:“
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