630.打卡豆腐宴 (第4/8页)

腐里面显得格外的突出。

    这样的菜，应该很适合在夏天吃吧。

    只需要吃一口，就能体验到冰冰凉凉的感觉。

    李潇再次用筷子夹了一块豆腐，放进小碗里蘸了一点蘸料。

    蘸料碗里面看起来就是普通的辣椒油，加上香菜。

    李潇尝了一口。

    入口就是让人不容忽视的辣椒香味，再然后是芝麻的香味。

    这家老板应该很会制作辣椒油，所以这个蘸料才这么香。

    “哇，这个豆腐吃起来软软的凉凉的，沾上这个蘸料之后，又在冰凉的口感里面增加了一丝火辣，口感丰富。”

    “这个蘸料应该是由辣椒油，芝麻，花椒，生抽，盐巴，味精，香菜制作而成的，尤其是辣椒油，简直太香了。”

    “想要把辣椒油这种常见的东西制作的这么香，需要对于火候有着极为严格的把控。”

    “需要很多年的经验才能够做出这么香的辣椒油。”

    “能够恰到好处的把辣椒的香味完全激发出来，这辣椒却一点点都没有被烧焦。”

    “你们看着一碗辣椒油，上面的辣椒还是红彤彤的，颜色特别漂亮，一点都没有糊。”

    “这个蘸料能够这么好吃，这个辣椒油功不可没。”

    “这个蘸料里面的芝麻也很香，总而言之，这个蘸料搭配豆腐简直就是一绝。”

    李潇说完，又将筷子伸向了一道看起来就很清淡的菜。

    白菜烩豆腐。

    这白菜烩豆腐，看起来就是除了白还是白。

    其中还带着一点嫩白菜的黄色叶子。