644.云南酸角糕 (第4/8页)

量的白糖，鸡精，还有酒。”

    “家里腌腊rou有人见过吗？基本上都要使用白酒和盐，白酒灭菌，盐可以延长食物的保存时间。”

    “所以这两样一定是必不可少的。”

    “有条件的可以去买一瓶鹤庆白酒，嗯，我估计这边因腊rou应该用的都是这个。”

    “或者就是村里自己的酿酒房产出来的酒。”

    “当然买不到的话，你们去买瓶二锅头腌排骨也是可以的。”

    “另外还要准备一些菜籽油。”

    “一个密封性良好的大罐子。”

    “准备好这些，我们就可以开始制作腊排骨了。”

    “首先我们要把排骨洗干净，然后再沥干水分。”

    “然后我们需要把菜籽油热一下，去除菜籽油本身的腥味。”

    “加热到没有腥味之后，把菜籽油晾凉。”

    “接下来就是把花椒，草果，八角放进料理机里打碎。”

    “没有料理机的话，你们直接买成品的花椒粉，草果粉，八角粉。”

    “不过就我现在看来，其他地方很少有卖草果粉的，云南这边都是随处见。”

    弹幕上。

    “主播实在是太贴心了，知道我们买不起料理机，还告诉了我们这么省事的办法。”

    “身为主播的老粉，主播果然知道我们的贫穷。”

    “没有料理机，散了散了。”

    “没钱，全剧终。”

    “云南人出门在外，的确是发现外面都没人卖草果粉的。”

    “难道就我一个人觉得草果粉很奇怪吗？”

    “其实我也