658.火烧rou (第8/8页)

李潇最期待的烧rou环节。

    那小哥一边烧rou还不忘，一边和李潇搭话。

    李潇有一搭没一搭的回应，从小哥哥的口中他也知道了这小哥和老板的关系。

    果然是亲戚。

    这小哥是老板的哥哥家的孩子。

    放假了没事干，所以被送到这里来帮忙的。

    怪不得都有那么多的话。

    炉子里的炭火被烧了起来，发出红色的光。

    燃烧的炭火时不时向外冒出一缕缕的黑烟。

    那小哥用扇子扇了几下，用筷子把盆里的五花rou拿出来，放在了炉子上的铁网上。

    这五花rou一碰到铁网，就发出了“滋啦”声音。

    因为炉火很旺的缘故，这些五花rou一放到烤网上，就被烤的边缘蜷缩起来。

    小哥哥一边烧烤一边翻动着rou片，rou香从炉子上方飘出，混杂着香料的味道。

    让人不由自主的想象着这么香的烧rou放进米线里又会是什么样的味道。

    没一会儿这些五花rou就全都被烤好了，烤好的五花rou上面泛着油光，看起来特别好吃。

    “你这rou就全部烤好了？”

    李潇好奇的问道。

    “对呀，这就烤好了，再继续烤的话，这rou里面就没有什么油分和水分了。”

    “只有考到这种程度的rou吃起来才比较嫩，要是把它考的干巴巴的，那样吃起来就太硬了。”

    “这样烤出来的rou特别香，来给你吃一块。”

    “这块比较大，你吃这块。”

    小哥说完就把烤好的rou夹了一块递给李潇。