667.牛rou丸 (第3/8页)

，因为我之前吃火烧rou，也觉得沾了灰的更有味道。”

    “反正之前祖祖辈辈都是这么做的，管他到底有什么道理呢？老祖宗这么做肯定是有道理的。”

    害，原来老王也不知道为什么要放火炭呀。

    两个人有一搭没一搭的闲聊着，一边闲聊，一边看着锅子里的糊糊。

    水分渐渐蒸发，锅里的苦水也越来越干。

    越是到这种时候，越是不能松懈。

    因为只要稍不注意，这锅里的苦水可能就会粘在锅上被炒糊了。

    老王不停的翻拌着，将消化物炒的十分均匀。

    时间已经过去了三个小时。

    天上渐渐放亮，各种各样的鸟儿也在外面叫了起来。

    歌声悦耳动听。

    李潇和老王还坐在炉子旁边。

    这苦水的颜色早就已经从刚到进去时的黄色变为了现在的黑褐色。

    “你看炒到这个程度就差不多了。”

    水分被逐渐炒干，老王一边翻炒一边说道。

    “炒成这种状态,底下都微微的已经有些糊了，所以说我们吃到比较正宗的撒撇，会有一种淡淡的糊香味。”

    就是被炒糊了的香味。

    炒好了之后，老王往这锅里倒了一些凉白开水。

    刚刚被炒好的消化物，被冲散了之后，形成了黑褐色的汤汁。

    有的人或许会觉得老王这一行为多此一举。

    不过却忘了，这牛的消化物刚刚进锅里的时候是什么样子。

    虽然是炒干了再加水，不过出来的水的状态已经大有变化。

    从刚开始的黏糊糊，变