616.打卡【大奈小吃】 (第6/8页)

，当然，他们也很喜欢往炸洋芋里面放折耳根。”

    “好在我手里这一份炸洋芋，是没有折耳根的。”

    李潇在炸洋芋里面翻了翻，在确认了这里面没有折耳根之后，才终于夹起一片放入口中。

    炸洋芋，各地的做法大部分都差不多，就是将土豆放入油锅里炸制，炸好了之后放入各种各样的调料，就可以了。

    但是不同的地方，切土豆的方法都不大一样。

    有的喜欢切块，有的喜欢切条，有的喜欢切片，甚至有的土豆因为皮比较薄，商家都不给土豆削皮，只是洗干净外表的泥土之后就放进锅里炸制。

    当然，这样炸出来的土豆因为表层的皮没有挂去，口感会有略微的不痛。

    “这炸洋芋就是很纯正的傣族风味，还不错，土豆和其他地方炸制的方法都差不多只是放的酱料不同罢了，口味是酸酸辣辣的。”

    李潇没有做过多的点评，因为这个小吃实在是太普通了，没什么特色。

    接下来，李潇看了一眼那一份来晚了就买不到了的卷粉。

    透明的面皮之中隐隐约约透露出里面包裹着的馅料，红的是胡萝卜，绿的是黄瓜。

    旁边同样放了一小碟老板娘特别制作的酱料。

    “这个东西，你们看眼熟吗。”

    李潇看着直播间里的画面，问到。

    “这不是春卷吗？”

    “这个有点像丝娃娃，大号的丝娃娃。”

    “你们这么一说是有点像诶。”

    “云南人路过，卷粉才不是你们说的那些东西呢。”