504.贵不是他的缺点，是你的！ (第3/4页)

゜)」好家伙，我真是好家伙！”

    “::>_<::拜托，这是平均100多的一道菜，就这么一块？”

    “（＃￣～￣＃）过分了，过分了，前面都是三块一碟，怎么这菜量越来越少？”

    “〒_〒哭惨，这么一块鸭rou，够谁吃？”

    “︿(￣︶￣)︿这样的菜别说17道，就算170道恐怕都吃不饱！”

    ······

    在观众们调侃的时候，李潇也在端详着眼前的鸭rou。

    装鸭rou的碟子四四方方，碟面上画着淡金色的甲骨文。

    鸭rou是非常规整的长方体。

    一共分为四层，分别是：

    带皮的鸭rou，糯米，咸蛋黄脆，没有皮的鸭rou。

    这上面还点缀了一小点的金箔，让整个菜的格调瞬间提高了两个档次。

    李潇拿起碟子，把鼻子凑到鸭rou上。

    一股浓烈的烟熏味就扑面而来。

    李潇马上分辨出这是用湿稻草进行的烟熏。

    湿稻草的烟熏风味，浓烈且复杂。

    通常使用在一些味道比较重的料理中。

    而一些味道较轻的料理，则通常使用干稻草，松柏树枝、橘子皮（柚子皮）、花生壳（核桃壳）。

    而烟熏味之下还带着，很突出的椒盐味。

    放下碟子，李潇用筷子夹起鸭rou：

    “烟熏味非常厚重浓郁，不过却没有那种呛鼻的感觉。”

    “这说明厨师并没有徒有其表地进行烟熏，而是使用小火慢熏，让烟熏味完全进入鸭rou里面。”

    “现在我们来尝尝这烟熏椒盐糯米樟茶鸭，到底好不好吃。”

    吃完鸭rou就被塞进嘴里。

    牙齿和鸭皮相碰，鸭皮发出脆