675.泰式鸡油饭 (第7/8页)

放置的黄瓜。

    黄瓜是用来蘸着虾酱食用的。

    黄瓜就是普通的黄瓜，虾酱也是普通的虾酱。

    应该是市面上买来的，而不是店主自己做的。

    不过一份20块钱的鸡油饭能把饭做到这种程度已经十分不错了。

    其他的李潇也不强求。

    “不吹不黑，这个鸡油饭油香味十足，而且里面包裹着香料的味道，不得不说，店家煮饭的功夫十分到位。”

    “但是我也没有必要吹捧他，因为这样一份简简单单的饭做起来，不是很难。”

    “而且在我国各地都有会制作鸡油饭的人。”

    “所以这家店的评分只能到两颗星。”

    顿了顿，李潇又继续说道。

    “不过为了防止大家不知道鸡油饭的做法，我还是和大家说一说吧。”

    “泰式鸡rou饭的做法也十分简单，具体的做法是这样的。”

    “首先我们准备一只鸡，然后准备一些要吃的米饭。”

    “这只鸡我们把它的鸡油掏出来，然后把鸡炖成鸡汤。”

    “鸡油的做法其实是很简单的，简单来说就是大家先准备好从鸡里面拿出来的鸡油，然后我们在锅里面倒一点点的花生油，等油烧热之后，把鸡油放进去炒香。”

    “这期间炒出来的油渣是不要的。”

    “接下来我们把炒好油留在锅里，把油炸挑出去之后，准备一些蒜和姜然后扔在锅里爆香。”

    “爆香之后在这口锅里面放上大米，接着我们只需要一直翻动米饭，把米饭均匀的炒香就可以了。”

    “炒的时候要记得