648.制作青团和金雀花 (第4/8页)

太喜欢你了不爱我了怎么办，我得过来多刷刷存在感。”

    弹幕上笑成一片。

    李潇也有点无语：“众所周知，我是有女朋友的好吧，你就放心吧，是你的谁也拐不走。”

    弹幕上冒出来一句：“万一不是他的呢？”

    用来制作青团的馅料的，是核桃和白砂糖。

    这个制作起来十分的简单。

    将核桃晒干，然后剥出来剁碎，混上白砂糖。

    也有人会拿这个来制作大汤圆的馅料。

    李潇之前逛巍山古城的时候，就在菜市场的小巷子里面看到了一个卖汤圆的婆婆。

    婆婆那里好像就有这个馅儿的汤圆。

    不过婆婆买的是驴打滚，汤圆上面还会放上一勺黄豆粉。

    也不知道这不正宗的驴打滚，有多少人吃过。

    揉好了的面团看起来是绿色的，把它放在案板上，然后切成一个个大小合适的剂子，接下来再团成一团，压扁之后在中间包上馅料。

    “咱们把这个揉好了的面团分成一个个大小合适的剂子，制作成面皮，包上馅料。”

    李潇继续解说。

    “包好了馅料之后，在把青团团成圆滚滚的样子，接下来放到蒸笼上面，蒸个十分钟左右就可以出锅了。”

    “当然，你要是把皮子制作的又大，包出来的青团又厚，那十分钟可不一定能够蒸熟啊，所以面皮不要做的太厚。”

    青团上锅蒸，很快就熟了。

    当然今天的菜可不只有青团和虫子。

    毕竟有客到访，这菜怎么可能这么寒酸呢？

    不过是