永福门_分卷阅读20 首页

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   分卷阅读20 (第3/4页)

莫守勤站在铺子门口看着远去的主仆二人,想着这位大小姐为何对糕点的口味只字未提,戴掌柜这时拢着袖子依在门边,嘿嘿的嘀咕了句:“乐不思蜀,这不是说刘禅,刘备刘禅,嘿嘿……”

    莫守勤脸色突的大变,那手重重的一拍门框,这位大小姐该不会是说他虎父犬子吧……

    莫守勤的脸色难看无比。

    ……

    “大小姐,这糕点的口味有问题?我吃的挺好吃的。”两辆黄包车并行着,红梅不由问道。

    “有一句俗话道,不怕不识货,只怕货比货,我当年是吃过莫老先生做的太后饼和松子百合酥的,两个味根本就不在一个档次,父亲在世时曾说过,细节决定成败,今日那四样糕点,怕是只有香滑芝麻糕是做到精细的,别的几样差远了,那个太后饼烤老了些不说,只说里面五仁中的糖冬瓜,糖冬瓜里面的糖粉必须是雪白的为佳,一般来说,煮糖冬瓜的时候,糖浆基本包裹住冬瓜就该停火了,这样搅拌析出的糖粉就是雪白的,可明显这太后饼里的糖冬瓜糖粉色泽偏黄,显然是糖浆煮老了,也许你单个吃没感觉,但若有对比,则高下立判。”虞景明道,至于其它松子百合酥里面那松子本应用红松松子,枣泥酥饼的枣必须用沧州的金丝小枣,这些一样都不合格,虞景明也就不一一细细说了。

    以前每年二婶往宁波寄钱的时候都要诉苦一翻,时局不好,生意难做,虞记生意一直在亏本经营。当然,这个亏本肯定是不尽不实的,但生意越来越不好却也不假,别的不说,就单她之前在那里吃糕点的时候,记得父亲在世时,虞记糕点铺子里常常是人挤人的,有时还得排老长的队伍,如今却是清冷的
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