我是墙头草的闺女[七零] 第125节 (第2/2页)

做个萝卜丝煎蛋汤。

    汤里多放些萝卜丝，就当菜了。

    洗萝卜去。

    “淑华，要炒萝卜么，切丁还是切块，我来吧？”宋小冰笑够了，主要上前帮忙。

    白淑华没让，“做萝卜丝汤，这个你切不了，要切的非常细才行。”

    她的刀工其实也一般，所以只能慢慢来。

    先切薄片。

    宋小冰对于自己还是有自知之明的，也没再抢，就在边上看着，“哎，这片厚了。”

    白淑华停下菜刀，拿起来一看，果然厚了，那就…直接塞嘴里吃了吧。“下次再有厚的就该你吃了。”

    宋小冰嘟囔，“还带这样的。”

    白淑华头也不抬，认真切片，“又不能扔了，多浪费。再说还是挺好吃的，一点不辣。”

    她切的很仔细，就怕“废品”太多。

    “哎，你倒是给我切一片啊。”

    宋小冰干等不着，直接要了。

    白淑华故意给她切了一个厚的，“给！”

    宋小冰吃的嘎嘣脆，“还真挺好吃，一点不辣，甜丝的。”

    白淑华道，“有不少人拿萝卜当水果吃呢。”

    宋小冰就道，“别说，味道真不错。怪不得咱们这帮人还特爱吃水煮萝卜片呢。”

    白淑华赶紧摇头，“水煮萝卜片还是算了吧。”

    再说是人们爱吃水煮萝卜片么，是因为家里没油。

    要是有油，谁不爱吃炒的。

    等将萝卜丝全部切好，白淑华都出汗了。

    下回可不整了，太费劲。

    她进屋端出了发面面盆，打开，面糊膨胀的很大了。

    很好！

    用筷子继续搅拌，将面里的气排出去。

    “小冰姐，帮我烧火，两锅一起烧。”

    宋小冰欢快的应了声，“好嘞。”

    白淑华将两个铁锅全部刷干净，等锅烤干了，往其中一个锅里开始放油，煎了俩鸡蛋。

    “淑华，不是做萝卜汤么，怎么又煎上鸡蛋了。”宋小冰很是不解。

    白淑华卖了个关子，“有大用。”

    将俩鸡蛋盛出，也不刷锅直接添水，“小冰姐，这锅大火，另外一锅小火。”

    “保证完成任务！”

    白淑华拿出一块rou皮，在锅底擦了擦，然后舀出一勺面糊糊倒入锅中。

    面糊自动成圆饼状，凝固后翻面，很好，没有粘锅。

    白淑华喜欢稍微带点焦色，就多烙了一小会。

    盛出来，直接递给宋小冰，“热啊。”

    宋小冰才不怕热，直接接了过去，烫手也不松开，嘴里使劲的吹气，降低温度。

    终于觉得差不多了，咬了一口。

    白淑华已经在烙第二个了，“怎么样？”

    “甜滋滋的，还松软，比玉米饼子好吃多了。”宋小冰已经吃下大半了。

    要不是太热，她恐怕都给吃了。

    白淑华将第二个盛出来，“还吃不吃？”

    宋小冰摆手，“一会吃饭一起吃吧，我怕直接吃饱了。”

    白淑华趁机撕下来一角放入口中，点点头，不错！玉米的清香味真的很美味。

    也算没白费白糖和鸡蛋。

    宋小冰提醒道，“淑华，那锅水开了。”

    白淑华没着急，将第三个饼烙出来才去处理另外那口锅。

    她将萝卜丝全部倒入开水中，又把俩煎蛋也放了进去，“继续烧火吧，中火就行。”

    她还得继续烙饼。

    宋小冰很是不理解，“为啥把煎鸡蛋放汤里啊，它们不搭噶啊。”

    白淑华就道，“明面上不搭噶，实际它们早就勾搭在一起了。”