第20章 (第4/4页)

一个卖三块钱，挣了两块。

    两只卤鸭挣了三块多四块钱。

    卤鸡蛋煮了二十个，也都卖出去了，纯利润五块钱。

    以上都是将香料包含进去后大致估算的，再减去柴火、塑料袋等开销，今天挣的大概是十六块。

    ——这收入跟之前卖卤猪头rou的时候差不多。

    不过如果叫应望选，那他宁愿卖卤猪头rou。因为只有一个猪头，收拾干净上锅就差不多了。但今天又有鸭子又有各种素菜，处理起来就麻烦许多，基本没有时间休息。

    应望仔细想了下，自己之所以会对今天的收入感到略微的不满是因为活多了，但挣的钱却没增多。追根究底，还是两只鸭子费了大力气，但利润却不大。不过要再涨价那也是不可能的。就目前的市场价格而言，鸭rou不如猪rou受欢迎，要再贵，那顾客就宁愿去买猪rou吃，那才是世人眼中正儿八经的大荤菜。

    所以，算明白账之后，应望就跟魏云舒商量，“云舒，我今天早上跟rou摊老板定了每天的猪头rou。”

    魏云舒应了声，等着他接下来的话。

    “所以明天的卤猪头rou我们是会继续卖的，可这样一来锅就不够用了，所以我想着把卤鸭去了，明天只卖卤猪头rou、部分卤素菜，外加卤蛋和两只卤猪蹄……”应望仔细说完自己的计划，然后询问，“你觉得怎么样？”